Toast-Pizzen (Mini-Pizzen)

Das muss vorhanden sein

Diese Geräte brauchst du für das Rezept.

• Herd (1 Kochplatte reicht)
• Backofen

Vorher bereitlegen

Lege diese Dinge auf die Arbeitsfläche, bevor du anfängst.

• Backblech
  Nicht da?

  Eine große, flache, ofenfeste Form oder ein Rost mit Backpapier geht auch.

• Backpapier
• Löffel
• Küchenreibe (hilfreich, aber nicht nötig)
  Nicht da?

  Schneide alles mit einem scharfen Messer in sehr feine Streifen. Es dauert länger, schmeckt aber gleich.

Zutaten

Alle Mengen gelten für 1 Person (1 Person = 2 Toast-Pizzen).

Bei 3 Personen oder mehr: Nimm zwei Bleche.

• 2 Scheiben Toastbrot?
• 1 EL Tomatenmark?
• ½ TL Oregano?
• 40 g Käse (gerieben (Mozzarella oder Gouda))?
• 2 EL Belag (optional, Schinken, Pilze, Paprika, Mais, klein geschnitten)
• 1 Prise Salz?

Einkaufsliste öffnen

Zubereitung

Tippe auf die Zeit rechts, um einen Timer zu starten. Tippe auf die Nummer, um einen Schritt abzuhaken. Unterstrichene Wörter erklären dir den Handgriff.

1. Vorher lesen: Der Ofen braucht etwa 15 Minuten zum Aufheizen. Er heizt, während du weitermachst.

   1 1

   Heize den Backofen vor auf 200 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 180 °C). Schiebe den Rost auf die mittlere Schiene.

   Fertig, wenn die Kontrolllampe ausgeht oder der Ofen piept.

   15 min
2. 2 2

   Verrühre 1 EL Tomatenmark mit ½ TL Oregano, einem Löffel Wasser und einer Prise 1 Prise Salz zu einer Soße. Schneide 2 EL Belag in kleine Stücke.

   Achtung: Halte das Messer von dir weg.

   Fertig, wenn die Soße streichfähig ist.

   4 min
3. 3 3

   Lege 2 Scheiben Toastbrot auf das mit Backpapier belegte Blech, bestreiche es mit der Soße, belege es mit 2 EL Belag und streue 40 g Käse darauf.

   Fertig, wenn die Toasts belegt sind.

   4 min

4. Vorher lesen: Ist der Ofen noch nicht heiß, warte. Erst wenn die Form oder das Blech im Ofen ist, läuft der Timer.

   4 4

   Schiebe das Blech auf die mittlere Schiene und backe die Toast-Pizzen.

   Achtung: Blech, Form und Ofen sind sehr heiß. Benutze Topflappen und ziehe den Rost etwas heraus, statt dich in den Ofen zu beugen.

   Fertig, wenn der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Das Brot ist knusprig.

   10 min
5. 5 5

   Nimm das Blech mit Topflappen aus dem Ofen und lass die Pizzen 2 Minuten abkühlen.

   Achtung: Der Käse ist sehr heiß.

   2 min

Servieren

Lege die Toast-Pizzen auf einen Teller.

Passende Beilagen

• Rohkost
• Salat
• Tomatensuppe

Passende Getränke

• Wasser
• Apfelschorle

Tipp: Sie schmecken frisch am besten.