Obstsalat

Vorher bereitlegen

Lege diese Dinge auf die Arbeitsfläche, bevor du anfängst.

• Schneidebrett
  Nicht da?

  Ein großer, flacher Teller ist Notlösung für weiches Gemüse. Lege ein feuchtes Küchentuch unter, damit nichts rutscht. Für rohes Fleisch nimmst du am besten ein eigenes Brett.

• Kochmesser
  Nicht da?

  Ein kleines, scharfes Küchenmesser geht auch. Ein stumpfes Messer ist gefährlicher als ein scharfes, weil es leichter abrutscht.

• Rührschüssel
  Nicht da?

  Ein großer Topf tut es auch.

• Löffel

Zutaten

Alle Mengen gelten für 1 Person.

Bei 4 Personen oder mehr: Nimm eine große Schüssel.

• 1 Apfel?
• 1 Banane?
• 1 Orange?
• 80 g Weintrauben (kernlos)?
• 1 EL Zitronensaft?
• 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional, nach Geschmack)?

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Zubereitung

Tippe auf die Zeit rechts, um einen Timer zu starten. Tippe auf die Nummer, um einen Schritt abzuhaken. Unterstrichene Wörter erklären dir den Handgriff.

1. 1 1

   Wasche 1 Apfel und 80 g Weintrauben. Schneide den Apfel in Viertel, entferne das Kerngehäuse und würfle ihn in Stücke von 1,5 cm. Halbiere die Trauben.

   Achtung: Halte das Messer von dir weg und schneide auf einem festen Brett.

   Fertig, wenn die Stücke ähnlich groß sind.

   6 min
2. 2 2

   Gib 1 EL Zitronensaft in die Schüssel und mische den Apfel gleich damit, damit er nicht braun wird.

   Fertig, wenn die Apfelstücke vom Saft benetzt sind.

   Tipp: Zitronensaft verhindert das Braunwerden.

   2 min
3. 3 3

   Schäle 1 Orange, entferne die weiße Haut so gut es geht und schneide sie in Stücke. Schäle 1 Banane und schneide sie in Scheiben. Gib beides zum Apfel.

   Fertig, wenn alle Früchte in der Schüssel liegen.

   5 min
4. 4 4

   Mische alles vorsichtig, gib 1 TL Honig oder Ahornsirup dazu und schmecke ab. Serviere den Salat innerhalb von 30 Minuten.

   Fertig, wenn der Salat saftig ist und süß-säuerlich schmeckt.

   2 min

Servieren

Fülle den Obstsalat in Schalen oder Gläser.

Passende Beilagen

• Joghurt
• Quark
• Vanilleeis
• Müsli

Passende Getränke

• Wasser
• Tee

Tipp: Nimm Obst der Saison: im Sommer Beeren und Melone, im Winter Äpfel, Birnen und Orangen.

Passt gut zu

Dieses Rezept passt als Beilage zu:

• Vanillesoße selbst gekocht