Italienische Kräuter
Eine fertige Mischung aus getrockneten Kräutern wie Oregano, Basilikum, Thymian und Rosmarin.
- Gewürze und Kräuter
Was ist das?
Italienische Kräuter sind eine Mischung aus getrockneten Kräutern, meist Oregano, Basilikum, Thymian, Rosmarin und Majoran. Die Mischung passt zu Tomatensoße, Pizza, Ofengemüse und Fleisch.
Gemischte TK-Kräuter (frisch, gehackt) im Tiefkühlfach sind ein guter Ersatz für frische Kräuter.
So schmeckt es
Würzig, mediterran und aromatisch.
In welcher Form gibt es das?
- Getrocknet im Streuer
- Tiefgekühlt (8-Kräuter-Mischung)
Worauf du beim Einkauf achtest
- Für den Einstieg reicht eine Dose Italienische Kräuter.
Aufbewahren
- Dunkel, trocken, luftdicht.
Was tun, wenn es fehlt?
- Oregano allein
- Thymian
Tipps
- Getrocknete Kräuter gibst du früh zum Kochen, frische Kräuter zum Schluss.
Rezepte mit Italienische Kräuter (19)
- Bunte Gemüsepfanne
- Croutons selbstgemacht
- Gnocchi-Auflauf mit Tomate und Mozzarella
- Hackbällchen in Tomatensoße mit Reis
- Hähnchenbrust Caprese
- Käsebrötchen mit Kräutern
- Lachs mit Ofengemüse
- Mozzarella-Sticks aus dem Ofen
- Ofen-Gemüsespieße mit Kräuterquark
- Ofengemüse mit Feta
- Penne mit Ofengemüse
- Polenta-Auflauf mit Tomaten und Käse
- Putenbrust mit Ofengemüse
- Reis-Gemüse-Auflauf
- Ribollita (Toskanische Brotsuppe)
- Schnelle Gemüsepfanne mit Ei
- Spinat-Feta-Lasagne
- Tortilla-Pizza aus der Pfanne
- Zucchini-Lasagne ohne Nudelplatten