Wassermelonen-Feta-Salat

Vorher bereitlegen

Lege diese Dinge auf die Arbeitsfläche, bevor du anfängst.

• Rührschüssel (groß)
  Nicht da?

  Ein großer Topf tut es auch.

• Schneidebrett
  Nicht da?

  Ein großer, flacher Teller ist Notlösung für weiches Gemüse. Lege ein feuchtes Küchentuch unter, damit nichts rutscht. Für rohes Fleisch nimmst du am besten ein eigenes Brett.

• Kochmesser
  Nicht da?

  Ein kleines, scharfes Küchenmesser geht auch. Ein stumpfes Messer ist gefährlicher als ein scharfes, weil es leichter abrutscht.

Zutaten

Alle Mengen gelten für 1 Person.

• 300 g Wassermelone (ohne Kerne, entrindet)?
• 60 g Feta?
• 2 EL Minze (frisch, gehackt)?
• 1 EL Limettensaft (oder Zitronensaft)?
• 1 EL Olivenöl?
• 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)?

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Zubereitung

Tippe auf die Zeit rechts, um einen Timer zu starten. Tippe auf die Nummer, um einen Schritt abzuhaken. Unterstrichene Wörter erklären dir den Handgriff.

1. 1 1

   Schneide 300 g Wassermelone in Würfel von 2 cm und entferne dabei sichtbare Kerne. Bröckele 60 g Feta. Wasche und hacke 2 EL Minze.

   Achtung: Halte das Messer von dir weg.

   Fertig, wenn Melone und Feta in mundgerechte Stücke geschnitten sind.

   8 min
2. 2 2

   Mische Melone und Feta vorsichtig. Träufle 1 EL Limettensaft und 1 EL Olivenöl darüber und streue 2 EL Minze und 1 Prise Pfeffer darauf. Schmecke ab.

   Fertig, wenn der Salat saftig ist und süß-salzig-frisch schmeckt.

   Tipp: Serviere ihn sofort, die Melone gibt Wasser ab.

   3 min

Servieren

Lege den Salat auf einen Teller.

Passende Beilagen

• Gegrilltes
• Baguette
• Hähnchenspieße

Passende Getränke

• Wasser
• Weißwein (für Volljährige)
• Limonade

Tipp: Er schmeckt kalt am besten. Lege die Melone vor dem Schneiden eine Stunde in den Kühlschrank.