Apfelmus
Gekochte und pürierte Äpfel, als Beilage oder im Teig.
- Obst
Was ist das?
Apfelmus kannst du fertig aus dem Glas kaufen oder selbst kochen. Es passt zu Kartoffelpuffern und Pfannkuchen.
Im Teig ersetzt es einen Teil des Fetts und macht Kuchen saftig.
So schmeckt es
Fruchtig süß-säuerlich.
In welcher Form gibt es das?
- Glas
- Ungesüßt oder gesüßt
Worauf du beim Einkauf achtest
- Ungesüßtes Apfelmus ist vielseitiger.
Aufbewahren
- Ungeöffnet trocken, nach dem Öffnen im Kühlschrank.
Nährwerte
Etwa 55 kcal pro 100 g.
Das sind Richtwerte. Je nach Sorte und Hersteller weichen sie ab. Auf der Packung steht der genaue Wert.
Was tun, wenn es fehlt?
- Banane (zerdrückt) im Kuchenteig
Tipps
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank etwa 1 Woche haltbar.