Hot Dog mit Röstzwiebeln
Würstchen im Brötchen mit Ketchup, Senf, Gurken und Röstzwiebeln.
- Gesamtzeit
- 15 min
- Aktive Zeit
- 10 min
- Kosten
- günstig
- Schwierigkeit
- Anfänger
- Portionen
- 1 Person
- kindgeeignet
- für den großen Hunger
- Fleisch
Das muss vorhanden sein
Diese Geräte brauchst du für das Rezept.
- Herd (1 Kochplatte reicht)
Vorher bereitlegen
Lege diese Dinge auf die Arbeitsfläche, bevor du anfängst.
- Topf (klein)
Nicht da?
Ein hoher Topf mit Deckel. Im Notfall geht auch eine tiefe Pfanne mit Deckel.
- Pfanne
Nicht da?
Ein flacher, breiter Topf geht notfalls auch.
- Kochmesser
Nicht da?
Ein kleines, scharfes Küchenmesser geht auch. Ein stumpfes Messer ist gefährlicher als ein scharfes, weil es leichter abrutscht.
- Schneidebrett
Nicht da?
Ein großer, flacher Teller ist Notlösung für weiches Gemüse. Lege ein feuchtes Küchentuch unter, damit nichts rutscht. Für rohes Fleisch nimmst du am besten ein eigenes Brett.
Zutaten
Alle Mengen gelten für 1 Person.
Gut zu wissen
- Vorsicht: Heißes Fett, heißes Wasser und Dampf verbrennen. Drehe den Pfannenstiel nach hinten oder zur Seite und halte Abstand beim Abgießen.
- Vorsicht: Messer sind scharf. Halte die Fingerspitzen beim Schneiden eingerollt, wie es Sicher schneiden zeigt.
- Allergene: Enthält Gluten, Senf, Milch (wenn verwendet).
Zubereitung
Tippe auf die Zeit rechts, um einen Timer zu starten. Tippe auf die Nummer, um einen Schritt abzuhaken. Unterstrichene Wörter erklären dir den Handgriff.
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Vorher lesen: Nicht sprudelnd kochen: Würstchen platzen sonst.
Erhitze Wasser im Topf bis kurz unter den Siedepunkt (kleine Bläschen, nicht sprudelnd), lege 2 Würstchen hinein und lass sie 5 Minuten ziehen. Schneide 2 Essiggurken in Scheiben.
Achtung: Heißes Wasser verbrüht. Halte das Messer stets vom Körper weg.
Fertig, wenn die Würstchen heiß und prall sind, nicht aufgeplatzt.
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Schneide die 2 Hot-Dog-Brötchen längs auf, wärme sie kurz in der Pfanne ohne Fett an und lege die Würstchen hinein. Belege sie mit 2 EL Ketchup, 1 EL Senf, Gurken und 2 EL Röstzwiebeln. Schmecke ab.
Achtung: Die Würstchen sind heiß.
Fertig, wenn die Hot Dogs belegt sind.
Servieren
Serviere die Hot Dogs sofort.
Passende Beilagen
Passende Getränke
Tipp: Mit Sauerkraut wird er ein „New Yorker“.