Corned Beef
Gepökeltes, fein zerkleinertes Rindfleisch aus der Dose.
- Fleisch und Fisch
Was ist das?
Corned Beef ist gekochtes, gepökeltes Rindfleisch, das in der Dose oder im Glas verkauft wird. Es ist bereits gar. Es kommt in Labskaus, auf Brot oder in Pfannengerichte.
So schmeckt es
Salzig, kräftig.
In welcher Form gibt es das?
- Dose (200 g)
Worauf du beim Einkauf achtest
- Im Regal bei den Fleischkonserven.
Aufbewahren
- Ungeöffnet trocken, geöffnet im Kühlschrank 2 bis 3 Tage.
Nährwerte
Etwa 210 kcal pro 100 g.
Das sind Richtwerte. Je nach Sorte und Hersteller weichen sie ab. Auf der Packung steht der genaue Wert.
Was tun, wenn es fehlt?
- Gekochter Schinken oder Hackfleisch
Tipps
- Es ist salzig, salze nicht nach.
Siehe auch: Labskaus